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「肝胆膵」(75巻2号特大号・2017年8月特大号)
特集/肝細胞癌の化学療法が変わる

「肝胆膵」(75巻3号・2017年9月号)
特集/膵・胆道癌の早期診断を目指せ!

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最新号 
 75巻1号(2017年7月号) 特集/ニュートリゲノミクスから斬る肝胆膵疾患
定価(\)本体 3,100+税 送料(\) 150


編集後記

 飽食の時代といわれて久しいが,そもそも10万年という人類の歴史は飢餓との戦いであった.狩猟生活から農耕生活への移行により,たとえ飢餓からいったん逃れても,ヒトは幾何級数的に増加するため,その人口に見合う食糧の分配に乖離が生じ,再び飢餓に陥ってしまう.このような均衡状態を「人口論」を著したトーマス・ロバート・マルサスに準えて「マルサスの罠」(Malthusian trap)と呼ぶそうだが,産業革命によってその均衡が破れたとされている(Gregory Clark : A farewell to alms: a brief economic history of the world. Princeton University Press, Princeton, 2007).現在,世界人口約70億人のうち,飽食による肥満人口は12億人以上と推定され,わが国でも成人男性の約3割,女性の約2割が肥満と報告されている. 肥満,生活習慣によって引き起こされる代謝異常,メタボリック症候群に伴う肝胆膵疾患は喫緊の課題である.ヒトはもちろん,動物はすべからく「食べて生きる」存在である.食べて体内に補給された3大栄養素は細胞のエネルギー産生,構成成分の構築・維持に必須であり,肝胆膵はいずれも糖・アミノ酸・脂質代謝において重要な役割を担う.メタボリック症候群に伴う肝胆膵疾患に加えて,肝胆膵癌の代謝異常の研究に基づき,バイオマーカーとしての臨床応用も試みられてきた.栄養は単なる消耗品や部品として働く脇役だけでなく,情報伝達・情報処理といった複雑な分子機能も次々と明らかとなり,「ニュートリゲノミクス」(nutrigenomics)という新しい概念が生まれている.本特集はニュートリゲノミクスという視点から,肝胆膵領域を中心に基礎および臨床にわたる最先端の栄養研究を各分野でキャッチアップすることを目的として企画した.肝胆膵疾患の研究と臨床を推進する一助となれば幸いである.
(田中 真二)


 

目次

〔巻頭言〕栄養代謝学と遺伝学における相互作用の理解にむけて 東京大学 窪 田 直 人……7糖代謝
 肝糖代謝とヒストンメチル化修飾 熊本大学 日 野 信次朗…11
 絶食時の糖新生とヒストンアセチル化制御 国立国際医療研究センター研究所 松本 道宏,他…17
 糖尿病と肝疾患 国立国際医療研究センター研究所 添田光太郎,他…25 糖尿病治療薬を用いた肥満関連肝疾患の抑制 岐阜大学 白上 洋平,他…33 肝移植後患者における耐糖能異常,脂肪肝の発生因子 長崎大学 宮明 寿光,他…41 膵星細胞による膵癌細胞の代謝調節 東北大学 濱田  晋,他…47アミノ酸代謝
 トア複合体1(mTORC1)を介した細胞内アミノ酸センシング機構 大学共同利用機関法人自然科学研究機構基礎生物学研究所 鎌 田 芳 彰…53
 オートファジーと肝疾患 国立がん研究センター研究所 久 万 亜紀子…63
 膵癌進展におけるオートファジーの重要性 九州大学 遠藤  翔,他…71
 膵癌発生における蛋白分解メカニズムの意義 東京医科歯科大学 古山 貴基,他…79
 血漿中アミノ酸濃度に基づく膵臓癌リスク評価 国立がん研究センター中央病院 平 岡 伸 介…87
 膵癌術前治療における骨格筋量の変化と予後 東北大学 志村 充広,他…93
 肝胆膵移植外科領域におけるサルコペニアの意義 京都大学 海道 利実,他…101脂質代謝
 DNAメチル化による肝脂質代謝制御機構 東京医科歯科大学 橋本 貢士,他…111
 サーチュインと肝脂質代謝 熊本大学 山 縣 和 也…119
 C型肝炎ウイルス感染と脂質代謝の関与 大阪大学 福原 崇介,他…123
 若年成人NAFLDにおける遺伝子多型と脂質代謝 岡山大学 岩ア 良章,他…131
 肝癌における癌脂質代謝経路 大阪大学 吉田 雄一,他…137
 膵癌と脂肪組織の相互作用 徳島大学 木村 哲夫,他…143
座談会 “ニュートリゲノミクスの研究と臨床への展望”…147シリーズ 肝臓の病理形態の理解と診断へのアプローチ㉛ 活性型肝星細胞   福井県済生会病院 中 沼 安 二…1005  

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